Pokker, söök ja tervislik eluviis.

[leits]

Tegin Azuu stiilis rooga, liha polnd kodus seega tegin ilma .. panin tomatit,paprikat,tomatipastat,kartulit,sibulat,kü üslauku ja palju erineaid ürtse ... jube hea tuli

[erplander]

tubli-tubli, leits :)

Endal viimati selline roog, et riisinuudlid hakk-sojaga ja wokitud köögiviljadega (suvikõrvits, sibul, paprika) ning baklažaanipüree:



Eile oli menüüs kollaste herneste ja odrakruubi puder/hautis küüslaugu ja tilliga. Sojakotletid ja wokitud köögiviljad (suvikõrvits, sibul, porru, paprika).

[erplander]

Btw, kodumaisesse kaubandusvõrku on jõudnud ka 100% taimsed vorsti- ja suitsuvorstilõigud ning samuti viinerid:

( Click to show/hide )

Saadaval Stockmannis ja Kaubamajas, võibolla jõuab mujale ka.

[Tigrano]

ROFL taimne suitsuvorst, sellist jama veel vaja :)

[Pahvak]

Võiks siis vähemalt taimne sink olla. Vorst on ju kräpp nagunii. :)

[leits]

taimne vorst .. wtf .. võilille maitse :D?

[nomerlot]

taimne vorst .. wtf .. võilille maitse :D?

pakun, et umbes sama maitse mis suvalisel odaval vorstil, lihasisaldus ju suht sama:D

[erplander]

Kuis ta kräpp on, kui ei sisalda loomset rasva ega kolesterooli, lisaks ka mitte mingeid nitriteid ega säilitusaineid, millest tavalised loomsed vorstid kubisevad. Rääkimata mingist kondijahust ja rupskitest ja ei tea millest veel, mida muidu vorstidesse topitakse. Maitse on ka super muidu.

Taimset sinki müüakse UK-s.

[leits]

l2hen uurin homme kaupsi, tahaks puht huvi p2rast 2ra proovida

[nomerlot]

Kuis ta kräpp on, kui ei sisalda loomset rasva ega kolesterooli, lisaks ka mitte mingeid nitriteid ega säilitusaineid, millest tavalised loomsed vorstid kubisevad. Rääkimata mingist kondijahust ja rupskitest ja ei tea millest veel, mida muidu vorstidesse topitakse. Maitse on ka super muidu.

Taimset sinki müüakse UK-s.

tegelikult ma isegi usun, et see pole halva maitsega, sest igasugu jama sissetoppimiseks tõesti vajadust pole ja seda sojavalku kütame suvaliste vorstitoodetega nagunii kogu aeg sisse.

[erplander]

l2hen uurin homme kaupsi, tahaks puht huvi p2rast 2ra proovida

Tjah, tundub, et Kaupsis siiski vist pole neid veel, sest üks veg.ee foorumi tegelane just uuris sellelt firmalt:

"Helistasin UusAlgusesse ja nende sõnul müüvad nad neid vorste Stockmannis. Kuna Stockmann ei julge palju sisse võtta, siis tellitakse igat vorsti 5 kaupa. Kaup läheb Stocki kolmapäeviti. Maitsvaid viinereid esialgu ei olevat, kuid aastalõpul on plaanis neid Poolast veel sisse osta."

Samas anti aga teada:

"kaupsis on igast uusi eesti tofuasju, nt tofukreem goji marjadega ja jaanikaunaga ning miski hapuk (hapukoorelaadne kaste)"

[alaska]

Kas siis taimetoitlus on põhimõtteliselt liha asendamine lihamaitseliste toitudega? Nagu mingi organismi petmine käib koguaeg. Ma arvasin, et lihaisu kaob ära, kui taimetoitu sööma hakata.

[Tigrano]

Kas siis taimetoitlus on põhimõtteliselt liha asendamine lihamaitseliste toitudega? Nagu mingi organismi petmine käib koguaeg. Ma arvasin, et lihaisu kaob ära, kui taimetoitu sööma hakata.

Nagu aru saan siis sellele on ka maitseainetega liha maitse antud. Isiklikult ei tarbiks ühtegi lihamaitselist asja.

Lihasööjatele ehk mingi uus või tervislikum maitseelamus

[low-flow]

Tundub mingi kahtlane värk. Selles mõttes, et kui ma tahan liha, siis ma ei hakka ju võilillest tehtud "vorsti" ostma ja kui ma tahan heina, siis leiab ka seda mõistlikul kujul liha kõrvale...

[Tigrano]

Tundub mingi kahtlane värk. Selles mõttes, et kui ma tahan liha, siis ma ei hakka ju võilillest tehtud "vorsti" ostma ja kui ma tahan heina, siis leiab ka seda mõistlikul kujul liha kõrvale...

Just just

[erplander]

Kas siis taimetoitlus on põhimõtteliselt liha asendamine lihamaitseliste toitudega? Nagu mingi organismi petmine käib koguaeg. Ma arvasin, et lihaisu kaob ära, kui taimetoitu sööma hakata.

Taimetoitlus on laibatoodete ja loomaeritiste mittekasutamine toiduks.

Taimetoitlus on toitumine taimedest. Taimne vorst ei ole lihamaitseline, vaid on soja- jm taimede maitseline. Tegelikult ka loomne vorst maitsestatakse taimsete maitseainetega. Lihtsalt toorained on erinevad. Loomtoidulistel on loomade liha, taimetoitlastel taimsed valgud.

Organismi petmine? Kuis saab olla tervislik toitumine ja laibatoodetest loobumine, nende asendamine taimsetega organismi petmine?

[alaska]

Sellesmõttes petmine, et proovitakse ju võimalikult täpselt järele aimata liha maitset? Mulle on jäänud mulje, et enamus ostab ikka selle järgi toodet, mida rohkem on ära tabatud õige liha maitset, mitte et see toode on nüüd väga soja maitsega. Täpselt nagu organism vajaks liha ikka edasi.

[erplander]

Sellesmõttes petmine, et proovitakse ju võimalikult täpselt järele aimata liha maitset? Mulle on jäänud mulje, et enamus ostab ikka selle järgi toodet, mida rohkem on ära tabatud õige liha maitset, mitte et see toode on nüüd väga soja maitsega. Täpselt nagu organism vajaks liha ikka edasi.

No kaudses mõttes küll, aga seda ei saa nimetada, et organism vajab liha, vaid et organism vajab valku, organism vajab toitu. Või minu pärast nimeta seda nii, kui sa mõtled liha all taimset liha. Igal juhul selge on, et organism ei vaja tingimata loomset valku, vaid saab suurepäraselt hakkama taimse valguga.

See on tõsi, et need taimsed vorstid ja singid on maitse poolest sarnased lihatoodetele. Samas neil puudub see lihatoodetele omane eemaletõukav laibalõhn. Ja UK-s on saadaval ka selliseid tooteid, mis pole maitse poolest sarnased mitte ühelegi loomsele lihale, kuigi väliselt näevad välja samasugused nagu muud lihatoodete asendustooted:

[vsiu100]

ma ei saa aru sellest, miks proovitakse väliselt, väljanägemiselt kopeerida laibatooteid? ja maitselt?
miks mitte olla just erinev?

lõhna kohta.
kas sulle on sünnist saati olnud vastuvõetamatu laibatoodete lõhn või hakkas see sulle vastu peale vegeniks hakkamist?


mulle meeldib näiteks värske saslõki lõhn.....

[rohelinekonn]

läheb lahti jälle