Pokker, söök ja tervislik eluviis.

[leits]

mis ma kui tahaks tartus taimetoitlane olla, peaksin iga nädal korra tallinnas kuskil vegi poes shoppamas k2ind :D? nii palju kui ma olen viitsinud uurida, siis selveris on paar tofu kotleti n thats it .. meil seda värki ei soostita tundub ...

[Tigrano]

mis ma kui tahaks tartus taimetoitlane olla, peaksin iga nädal korra tallinnas kuskil vegi poes shoppamas k2ind :D? nii palju kui ma olen viitsinud uurida, siis selveris on paar tofu kotleti n thats it .. meil seda värki ei soostita tundub ...

Me perega näiteks ei käigi peaaegu poes, ostsin kõik kuivained jne hulgi ära, ise kasvatasime kõik juurikad jne, leivad saiad teeb ka ise, magustoidud ka enamus, põhimõtteliselt ostab poest veel piima, puuvilju, mingied väismaiseid juurikaid, maitseaineid ehk nipetnäpet.

[erplander]

ma ei saa aru sellest, miks proovitakse väliselt, väljanägemiselt kopeerida laibatooteid? ja maitselt?
miks mitte olla just erinev?

See ei ole otseselt kopeerimine. Väljanägemine on paratamatult sarnane neil toodetel, sest ega vorst või vorstisarnane asendustoode ei saa olla mingis imevormis, vorst toodetakse ja pakendatakse ikka võimalikult efektiivselt ja selline ümar vorm on parim lahendus nii loomse kui taimse vorsti jaoks, liiati kui kasutada juba väljatöötatud seadmeid ja tehnoloogiaid. Ma usun, et poleks mõtet hakata välja töötama mingit 5- või 6-nurkset vormi taimse vorsti jaoks. Samuti konsistents ja muud välised näitajad on enesestmõistetavalt sarnased, lihtsalt toorained on erinevad.

Ja maitselt ei püüta vägisi kopeerida lihatooteid, vaid lihtsalt taimsete valkude maitsestamiseks kasutatakse sarnaseid inimestele harjumuspäraseid maitseaineid, mis loomsete puhulgi ja tulemuseks ongi suhteliselt sarnane maitse. Või mõni tahab väita, et taimetoitlased ei tohiks ka samu maitseaineid kasutada, mida lihatoodetel, kuigi need on iseenesest taimset päritolu? Miks lihatoodete puhul üldse kasutatakse maitseaineid? Liha ju niigi hea? Või siiski pole? Samahästi võiks ju küsida, et miks lihatootjad püüavad kopeerida taimset vorsti, kasutades üha enam ja enam sojavalku? :)

lõhna kohta.
kas sulle on sünnist saati olnud vastuvõetamatu laibatoodete lõhn või hakkas see sulle vastu peale vegeniks hakkamist?


mulle meeldib näiteks värske saslõki lõhn.....

Tegelikult on see laibatoodete lõhn, mis on levib poodide liha- ja kalalettides, kogu aeg vastumeelne olnud, aga enne taimetoitlaseks hakkamist pidi seda lihtsalt paratamatult võtma ja kuidagi üle elama. Vastumeelsed olid kogu aeg ka pekine liha ja taises lihas olevad suuremad sooned. Vorst ja viinerid olid talutavamad, kuna neil polnud ka nii tugevat laibalõhna. Samas šašlõkki sai ise ka söödud ja selle lõhn oli tõesti omamoodi meeldiv ja ma kujutan ette, et inimliha lõhn võib samal viisil töödelduna samuti üsna meeldiv olla, see ei tähenda, et seda peaks toiduks kasutama.

[vsiu100]

pidasin silmas pigem värvust ja selle suitsuvorsti väljanägemist(nn struktuuri), kui kuju. võimalik, et see ongi tema loomulik värvus ja nägu. ma ei tea, selleks küsingi......

[erplander]

pidasin silmas pigem värvust ja selle suitsuvorsti väljanägemist(nn struktuuri), kui kuju. võimalik, et see ongi tema loomulik värvus ja nägu. ma ei tea, selleks küsingi......

Ok, kujutan ette, et eks seda on püütud jah teha väliselt võimalikult sarnaseks loomse suitsuvorstiga, et oleks harjumuspärasem ja et võibolla ka omnidele seda müüa tervisliku alternatiivina

[leits]

huvitav kust metroo seda grillsoja saab .. tra see mis leiva vahele seal panevad .. yber nuts, mulle ilgelt meeldib. sellised v2ikesed kuubikud .. ilmselt lopikavad ise v2ikeseks vms ..

poes mdavad grilltofud jms on total bs selle korvakl

[Madis Very]

Lõpuks leidsin asja millega hommikuti müslit/kellgoseid süüa SOJAPIIM !! Miks ma küll varem selle peale ei tulnud :D. Kuid soovitan kõigile, kes tahavad piima tarbimist vähendada.
Hind pole ka eriti hull mingi 50 eeku vist liiter ja maitse parem kui piimal :)

[EGERT]

Ise jõin mingi aeg vähemalt liitri sojapiima päevas. Mitte et ma mingi degen-vegen oleks, aga mulle lihtsalt maitseb. Lemmiktoit on vaieldamatult kõik, mis kunagi on elanud :)

[ranka]

Lõpuks leidsin asja millega hommikuti müslit/kellgoseid süüa SOJAPIIM !! Miks ma küll varem selle peale ei tulnud :D. Kuid soovitan kõigile, kes tahavad piima tarbimist vähendada.
Hind pole ka eriti hull mingi 50 eeku vist liiter ja maitse parem kui piimal :)

Pole kunagi maitsnud ja peaks ka proovima. Kust saab?

[Madis Very]

Peaks olema kõigis suurtes kettides. Kõigil kuskil mingi "bio" nurgake vms.. seal on kohe. Ehk külmletist pole mõtet otsida.

[Blackbirds]

Kaerapiim > Soja piim imo. Hind samasse kanti umbes.

[noname]

krt kus on need "hommikul kõhtu veel tühjemaks tegevat " pilti siit teemast kadunud?

[wousha]

See teema maru soiku jäänud siin

Tegin täna võileiva torti, hetkel külmkapis "tõmbamas", hommikul saab maitsta, kuidas välja tuli.

Kokku läks: 2 pätsi 500g röstsaia, millel tuli ise kõvad ääred ära lõigata, 2karpi tavalist merevaiku, 2 karpi tuunikala õlis, 1 karp tuunikala tomatis, 3 muna ja kaunistuseks tükeldatud muna, tomat ja värske kurk. Hapukoort ja majoneesi läks nii tuunikala segamiseks, kui ka merevaigu segamiseks.

tegin ka pildi, a ei leie digika juhet hetkel, välimus on paljulubav vähemalt

[EGERT]

Krt võileiva torti tahaks ikka tajooba. Hommikul esimese asjana selverisse vms :D

[wousha]

Selveris müüdavat võileiva torti olen ostnud ühe korra, aga no see küll süüa ei kõlband. Tööjuures on nii mõnedki toonud enda tehtud võileiva tordi, see on ikka hoopis midagi muud kui selveris müügil olev tort.

[kjmrc]

Tehke parem ise võileivatorti.. poe asjad on imo halvad.. no on ka erandeid aga enamuses ikka pole sealt midagi head tulnud.

[EGERT]

Kas keegi teab, kus Eestis (loe:TLN siis ilmselt) Shirataki nuudleid saab osta?

[T Besoffen]

Kas keegi teab, kus Eestis (loe:TLN siis ilmselt) Shirataki nuudleid saab osta?

Olmselt stockmani toidupoest :D

Lõhefilee ahjupannile, valada peale(nii et kala upub :) hapukoort segatud bonjour(porru) kreemiga 3/1 suhtes. Maitsedada veel hea-paremaga. Ahju.
Valmis on siis, kui muliseb mõnusalt.
Pannile karul või riis.
Salatiks midagi head.
V hea söök, hiljem saab end lolliks õgida pannes lõhet saiale, garneeringuks majonees.
Enjoy.

[variatsioon]

ostsin esimest korda elus sojakastet. keegi oskab kõige basic/lihtsamat reptsepti sellega soovitada? :D
lihtsalt makaronide peale pannes jäi veits kangeks.

[alaska]

porgand, sibul, küüslauk, porru, kapsas kanaliha pannile, soovitavalt vok pann ja kuumutad ära ja paned sojakastet peale.