Tsitaat Algselt postitas alaska
Eskimod on väga terve rahvas, söövad ainult liha, kala ja hülgerasva läbi ajaloo. Kui eskimo viidi ameerikasse ja anti talle kohaliku toitu, jäi ta haigeks. Läks kodukohta tagasi, sai terveks. Lihtsustatud näide aga tõsi. Selge see, et kusagil maailmanurgas söödi rohkem muru, mujal jälle liha. Ega üks ei ole halvem kui teine ju, kõik on looduslik. Vaielda võib sellise loomade massimõrva eetiliste külgede üle, mitte kasulikuse ja kahjulikuse üle. Minu arvates.
Eskimotega on tegelikult selline kurb lugu, et nende keskmine eluiga on maailmas madalaim, kui jätta kõrvale AIDS-ist laastatud Kesk-Aafrika riigid. Eelmise sajandi keskel oli valdavalt lihast toituvate eskimote, laplaste ja gröönimaalaste keskmine eluiga vaevalt üle 30 aasta. Aga siin on lihtne seletus - mida kaloririkkam on inimese toit, seda kiiremini ta vananeb. Liha on oma olemuselt second hand toit, ei sisalda absoluutselt mitte midagi kasulikku, ei vitamiine, ei mineraalaineid, ei kiudaineid, ei midagi peale tühjade kalorite, millega inimene lihtsalt põletab oma mootori ehk südame kiirelt läbi.

Eskimote eluea pikkuse määrab toit, mitte karmid elutingimused. Sest kui vaadata teisi samuti üsna äärmuslikes tingimustes elavaid rahvaid, nagu osad kaukaaslased, Yucatani indiaanlased, Ida-India todad ja Pakistani hunzakutsid, siis nende keskmine eluiga ulatub 90 kuni 100 aastani, kuid nende dieet sisaldab väga vähe või üldse mitte liha.

Allikas: http://books.google.ee/books?id=PnO7_2F12p0C&pg=PA154