Kui lemmikuks kohaks on grilli kõrval siis julgen soovitada- hangi sealiha, apelsini, sidrunit, keefiri. Tükelda siga sellisteks šašlõki tükkideks nagu on meelepärane. Pane kaussi, kalla peale keefir (et liha kaetud oleks). Kilo liha kohta 2 apelsini mahl, vähemalt 1 sidruni mahl (ise panen 2). Sool, pipar (kui tahta siis ka natuke suhkrut, kui apelsinid pole piisavalt magusad) vastavalt maitsele lisada. Hea kui saab üle öö jahedas seista, kuid häda korral piisab ka 2-3 tunnist. Mu tütar, kes lihast pmst midagi ei arva, isegi sööb meeleldi selle retseptiga saslikut :).

Et täiesti offtopic poleks- asian fännid, soovitage restorani Tallinnas. Endale meeldib India, naisele Tai köök.